怎样用电饼铛烙饼松软

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-22 07:32

提问者网友：你挡着我发光了
2021-02-22 02:14

怎样用电饼铛烙饼松软

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-02-22 03:43

面发得恰到好处，烙饼时间合适。
烙饼时间稍长，饼就有些硬。

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1楼网友：行雁书
2021-02-22 03:59

这问题很简单关键是你的合面，要尽可能的软些，开始时把和好的面尽量扞的薄一些，涂上油，麻酱，糖或者盐，卷起来成条状，然后再像蛇一样盘起来，注意两头不要放在中间位置，不然杆成的饼中间无层，盘好后用面滚干成一公分厚的圆饼，即可，电饼铛开启待指示灯熄灭把饼放入，合上盖，再等指示灯熄灭后查看上下焦黄即可出锅，这是家常饼的做法，如果要让饼酥一些可在面里放点小苏打即可，当然也可放快速发酵粉，体积会增大一倍松软好吃，这你可自由发挥，和面时放牛奶鸡蛋

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