红酒放在气温35℃左右的屋里一星期，是否变质？

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解决时间 2021-02-22 19:24

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-02-22 03:00

rt，还有怎么辨别红酒是否变质？

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-02-22 03:47

理想的存酒的温度是10-15度，最理想的温度是13度。温度高酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，也很快就变老了，如果一个月的室温达29度，已经不可收拾了，温度加10度，会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5度，如果温度在六小时内迅速升高，酒的陈化会很迅速，最后变坏，也会导致瓶塞热涨冷缩，木塞的封存效果丧失，导致氧化。

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1楼网友：一秋
2021-02-22 04:43

你好！还是要看干温度的，如果运气好话不会出问题但毕竟在这个温度下是很冒险的如有疑问，请追问。

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