青萝卜陷包子怎么做

青萝卜陷包子怎么做

我来说一下我得做法，希望大家喜欢，把萝卜擦丝剁碎成馅积压出水来，五华肉切条炼出油来，把油倒掉不要，把肉馇剁成小碎叮，葱、姜切碎、花椒粒少许炒出香味压成面、鸡精、香油、把花生油熬热浇在馅上搅拌、然后放盐再搅拌均匀，发酵好面就可以包包子了

萝卜包子 　　材料： 　　自发粉、五花肉、卞萝卜（心里美)、油、葱末、姜末、黄酱 　　做法： 　　1.先把面和好，放一边醒着。 　　2.肉切成丁。 　　3.萝卜切成片，焯时不要盖锅盖，免得臭萝卜味被捂在了锅里面。萝卜焯好后捞出控净水分。 　　4.将萝卜片剁成末。 　　5.油热放肉丁，变色后放葱、姜、黄酱，炒出香味后关火。然后加入准备好的萝卜。注意，萝卜要稍微地挤去水分。将所有调料搅拌均匀就开始包包子。 　　6.馅本来就是6成熟，所以蒸15分钟就熟了。

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