家常菜：莼菜如何烧？
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解决时间 2021-03-01 01:01
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-02-28 02:55
家常菜：莼菜如何烧？
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-02-28 03:54
烧开，加一点猪油（喜欢清淡的也可不加），否则莼菜会发黄的）、鸡精，起锅即可锅加水（有肉汤更好）烧滚、盐，放入肉丝烧开，放料酒，捞去沫，放洗净的莼菜、柞菜丝（不要盖锅盖。不喜欢肉的可用蛋代替肉丝。
也可以烧银鱼莼菜羹
也可以烧银鱼莼菜羹
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-28 04:18
你好！
是杭州的特产，莼菜一般用来做汤。
希望对你有所帮助，望采纳。
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