盐焗鸡卤水如何调制！
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解决时间 2021-03-27 09:59
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-03-26 19:33
盐焗鸡卤水如何调制！
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-03-26 20:01
家庭制作盐焗鸡是从来不用卤水的！
买来盐焗鸡粉，一半鸡粉加少许凉开水，把光鸡内外涂均匀，鸡肉厚的地方用小刀或锥子戳几个口子，多涂鸡粉！淹3小时后，在开水锅里大火20~30分钟蒸熟！
斩件上碟，一半鸡粉兑水醮着吃！
但是盐焗鸡翅、鸡脚，可以用盐焗鸡粉兑水泡1小时，然后蒸熟！
买来盐焗鸡粉，一半鸡粉加少许凉开水，把光鸡内外涂均匀，鸡肉厚的地方用小刀或锥子戳几个口子，多涂鸡粉！淹3小时后，在开水锅里大火20~30分钟蒸熟！
斩件上碟，一半鸡粉兑水醮着吃！
但是盐焗鸡翅、鸡脚，可以用盐焗鸡粉兑水泡1小时，然后蒸熟！
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-03-26 21:07
如果你是家庭吃的，还是不要做那种了，那些卤水不是一种东西作成的，是由各种药材及各种调料做成的。这些东西还不容易买到。
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