古代民间地三仙是那三种

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解决时间 2021-11-10 12:58

提问者网友：沉默菋噵
2021-11-09 17:42

古代民间地三仙是那三种

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-11-09 18:14

你说的应该是“地三鲜”吧

地三鲜是我们餐桌上常会遇到的一道菜品。
我国古代民间到立夏的时候就有"尝三鲜"之说。立夏之日，古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼，同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀。此习俗流传至民间，慢慢发展成为立夏尝三鲜的习俗。三鲜一般又分为"地三鲜"、"树三鲜"和"水三鲜"。而我们所熟知的地三鲜，指的就是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆。
后来，到了东北，地三鲜中的三鲜就变成了土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒再一起，味道更佳，因此这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。

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1楼网友：上分大魔王
2021-11-09 18:41

茄子、土豆、尖辣椒。

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