蘑菇开背虾的做法步骤图，怎么做好

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解决时间 2021-11-10 22:02

提问者网友：我的未来我做主
2021-11-10 02:13

蘑菇开背虾的做法步骤图，怎么做好

最佳答案

五星知识达人网友：忘川信使
2021-11-10 03:43

食材
主料大虾500g金针菇250g辅料味精适量花椒面适量豆豉油适量花生油适量大蒜适量
步骤
金针菇开背虾的做法步骤11.用干净剪刀剪去虾须虾尾
金针菇开背虾的做法步骤22.用剪刀对准虾头和虾身的交界处,将这个地方剪断一留下一小半连接头身.然后剪掉虾尾的开口处,沿着虾背的背脊线剪开.接着,将剪开的虾身部分左右分开,摊开.用牙签将虾线去掉,把虾用流动的水冲洗干净.
金针菇开背虾的做法步骤33.把虾腔里的虾线也去掉,给虾开背就算完成了.
金针菇开背虾的做法步骤44.用味精和花椒面将虾腌制30分钟
金针菇开背虾的做法步骤55.把焯熟的金针菇摆盘
金针菇开背虾的做法步骤66.在大虾上倒入豆豉油,进行调味.
金针菇开背虾的做法步骤77.用油炸蒜,做好蒜油后倒在摆好的大虾上面,进行摆盘.
金针菇开背虾的做法步骤88.把大虾放入锅里蒸10分钟左右就可以出锅了

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