生炒鸡腿怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-07 20:31
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-01-06 21:42
生炒鸡腿怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-01-06 22:23
用料
鸡腿
料酒
蚝油
老抽
白糖or冰糖
盐
姜
步骤 1
鸡腿洗干净，每只腿每面各划两刀，放蚝油老抽料酒盐抓匀，口重多放盐，口淡的不用放盐，蚝油和老抽已经很咸了
步骤 2
油多一点，炒糖色
步骤 3
糖化成泡泡把鸡腿丢进锅 新手的话，大火热油糖放进去数五秒丢鸡腿，不用撇掉料酒，小心油噼里啪啦嘣
步骤 4
开小火，来回翻炒，直到鸡腿熟透
鸡腿
料酒
蚝油
老抽
白糖or冰糖
盐
姜
步骤 1
鸡腿洗干净，每只腿每面各划两刀，放蚝油老抽料酒盐抓匀，口重多放盐，口淡的不用放盐，蚝油和老抽已经很咸了
步骤 2
油多一点，炒糖色
步骤 3
糖化成泡泡把鸡腿丢进锅 新手的话，大火热油糖放进去数五秒丢鸡腿，不用撇掉料酒，小心油噼里啪啦嘣
步骤 4
开小火，来回翻炒，直到鸡腿熟透
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