东方紫酒中干紫、半干紫、甜紫有什么区别？
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解决时间 2021-02-25 17:28
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-02-25 07:25
东方紫酒中干紫、半干紫、甜紫有什么区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-02-25 08:47
干紫是采用百分百纯天然桑果酿造。半干紫是桑果原汁中的糖分未全部转化为酒精。甜紫在发酵的过程中保留了较多的糖分，酒精含量较低，味道甜美。
全部回答
- 1楼网友：舊物识亽
- 2021-02-25 09:52
紫酒是以桑果为原料,利用现代酿酒技术精酿而成，所以也叫桑果酒。根据发酵程度不同，紫酒分为干紫、半干紫、甜紫三类。其中干紫采用的是百分百纯天然桑果原汁酿造的最高级酒品；半干紫是桑果原汁中的糖分未全部转化为酒精，因此酒体略带甜味；甜紫是在发酵的过程中保留了较多的糖分，酒精含量低，味道甜美。
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