想开家大肉面馆可是不知道汤底要用到什么材料，大肉的做法怎么好吃，
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-29 08:26
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-01-29 03:33
想开家大肉面馆可是不知道汤底要用到什么材料，大肉的做法怎么好吃，
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-01-29 04:03
大肉的做法如下：
1、将猪肉五花肉洗净。
2、准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克，香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒，葱一棵，姜20克，蒜一头。
3、洗好的猪肉下锅开始煮，加入准备好的调料，食盐除外。
4、煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口。
5、在开火慢炖10分钟即可，捞出来，大肉面里的大肉就做好了。追问这些香料跟五花肉一起下锅煮吗？还是切好了做的时候放
1、将猪肉五花肉洗净。
2、准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克，香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒，葱一棵，姜20克，蒜一头。
3、洗好的猪肉下锅开始煮，加入准备好的调料，食盐除外。
4、煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口。
5、在开火慢炖10分钟即可，捞出来，大肉面里的大肉就做好了。追问这些香料跟五花肉一起下锅煮吗？还是切好了做的时候放
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