卤肉太咸怎么办
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解决时间 2021-03-06 06:39
- 提问者网友:城市野鹿
- 2021-03-06 03:10
卤肉太咸怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友:等灯
- 2021-03-06 03:46
加入适量的水和砂糖,中小火煮几分钟,大火收干汤汁即可。
全部回答
- 1楼网友:往事埋风中
- 2021-03-06 05:59
卤肉的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:椒麻味 工艺:卤
卤肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)800克 调料:花椒15克,八角10克,盐5克,姜10克
卤肉的特色:清香不腻。
教您卤肉怎么做,如何做卤肉才好吃1.将猪肉(最好选用猪臀尖肉)煮熟,切成薄片。 2.拍碎姜块放碗内,再放入花椒、大料、精盐,用开水沏出味作为卤水用,盖上碗焖一会儿,肉片放入卤水中浸泡20分钟,捞出装盘即可。- 2楼网友:思契十里
- 2021-03-06 04:58
去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解,但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。
正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度,经过几次漂洗,咸肉上的盐就逐渐溶掉,最后再用淡盐水洗一下即可食用。
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