求煮绿豆薏米水的正确做法！！！

求煮绿豆薏米水的正确做法！！！

绿豆薏米水的正确做法：
一、原料：薏仁、绿豆（用的比例约为2：1）。
二、做法：
1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜；（据说泡3个小时左右就可以了，我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外，特别说一声，天气热的话，记得放冰箱里冷藏浸泡）
2、把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅，再加适量清水，大火烧开后转中小火；
3、保持中小火，再煮约20分钟的样子，煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火，盖上盖焖10分钟左右即可。
三、小贴士：
关火后再焖10分钟，汤水会更浓稠，如果喜欢吃甜的话，步骤3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。

不用浸泡

薏仁米要提前浸泡，至少两个小时，最好提前一天；绿豆不用泡，直接和泡好的薏仁米一起加冷水炖，水开后，用小火炖，一个小时后加冰糖，十分钟后可以吃了，当然冰镇的更好

回答：
1、绿豆和薏米的比例是1：2的比例是可以的，然后一起煮到撑到盖，然后堡一会；
2、需要浸泡的，浸泡的话融合的会更好；


菜名：绿豆薏米水


材料：绿豆(60g)、薏米(120g)、水( 一大锅)


做法如下：
　　1、绿豆和薏米洗净，浸泡一个晚上(泡3个小时左右也行)；
　　2、泡好的绿豆和薏米沥干水分，倒入锅中
　　3、锅中多放些水，大火烧开后转小火，慢慢煮一个半小时
　　4、煮好的水放凉或者趁热都能喝，剩下的绿豆薏米加一些汤水加一勺糖或者牛奶制品，
　　     搅拌一下就是绿豆薏米水啦～

1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜；（据说泡3个小时左右就可以了，我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外，特别说一声，天气热的话，记得放冰箱里冷藏浸泡） 　　2、把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅，再加适量清水，大火烧开后转中小火； 　
　3、保持中小火，再煮约20分钟的样子，煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火，盖上盖焖10分钟左右即可。

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