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藕尖怎么保存时间长,莲藕怎样保存时间长

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-05-17 05:35
  • 提问者网友:精神病院里
  • 2021-05-16 19:31
藕尖怎么保存时间长,莲藕怎样保存时间长
最佳答案
  • 五星知识达人网友:梦中风几里
  • 2021-05-16 20:06
鲜藕皮薄肉嫩,保护层较差,家庭中买回的鲜藕一时吃不完,表皮很快变为铁锈色,不仅失去鲜艳色,食用品质也显著下降,用下方法可使藕保鲜。将买回的鲜藕的泥土洗干净,竖直(根朝下)放入水缸或水桶内,用清水淹没(太长时可从节部切断),隔5至6天换一次水,此法冬天可存2个月,即使在夏季,只要勤换水也能存放半个月。
莲藕又叫菜藕、莲菜, 是水生蔬菜. 既可生食, 又可熟食, 还可加工成藕粉. 选购时, 宜选藕节肥大粗短, 如果嫌麻烦也可以直接放进水盆,清水淹没,放到阴凉地方或冷藏保鲜
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