汤里有玉米,鸡蛋的叫什么汤,具体怎么做的?

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解决时间 2021-03-05 00:20

提问者网友：自食苦果
2021-03-04 08:26

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2021-03-04 08:35

鸡蛋玉米汤。做法如下：
　　食材：嫩玉米2条、鸡蛋1个、油1匙、盐3克
　　做法：
　　1、玉米粒剥好，洗净

　　2、锅中放水烧开
　　3、把玉米粒倒进去煮
　　4、放一些点油和盐
　　5、把一个鸡蛋打散倒进去
　　6、鸡蛋放进去后，立刻顺时针搅拌，让鸡蛋充分散开

　　7、蛋花一出来，再放点香菜，就可以盛出来了

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1楼网友：玩世
2021-03-04 13:19

名字叫玉米羹,具体怎么做我就不知道了,呵呵

2楼网友：像个废品
2021-03-04 12:43

甜的应该是玉米羹，咸的就是玉米蛋花汤了。两种做法楼上都有介绍。

3楼网友：西岸风
2021-03-04 11:55

叫玉米羹,超市里有卖的成袋的~~
直接下锅就行了

4楼网友：孤独的牧羊人
2021-03-04 11:33

你好！
按照你描述的，应该是玉米鸡蛋羹：
http://images.china.cn/images1/200606/336107.jpg
主料：罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
做法：
1、鲜豌豆放入热水中泡一下，再放入凉水中泡凉；
2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒炝锅；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍微烩一下，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡就好了。
谢谢~

5楼网友：怙棘
2021-03-04 10:14

玉米蛋花汤
做法超级简单
原料：鸡蛋（1个或2个）。

玉米一个，新鲜的，嫩的，需要脱粒。

顺序是：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点点就好了，要不咸了会冲淡玉米的清甜。
鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味。搅拌均匀。
玉米上浮时候，再撒点葱花，然后把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油。立即关火，煮久了玉米和鸡蛋就会老了。 ~~~

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