洗面剩下的面筋怎么吃
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-26 20:46
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-02-26 12:56
如题。一团面筋，怎么吃啊。
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-02-26 13:15
水面筋用手撕开,成小长条
青,红甜椒各半个洗净切好
锅内放水烧开,把水面筋放进去烫一下捞洗起来过凉水洗净待用
锅内放油烧热,下水面筋翻炒一会,然后下青红甜椒继续炒到断生,加少量盐,鸡精起锅!
青,红甜椒各半个洗净切好
锅内放水烧开,把水面筋放进去烫一下捞洗起来过凉水洗净待用
锅内放油烧热,下水面筋翻炒一会,然后下青红甜椒继续炒到断生,加少量盐,鸡精起锅!
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- 1楼网友：長槍戰八方
- 2021-02-26 16:26
和好面团,醒半小时后,把面团放在清水里(水尽量多一些),手反复揉洗面团,直到面团变小,清水变白.换清水洗到面团洗不出白色为止.得到的面团就是面筋了.洗面水沉淀后得到小麦淀粉(澄粉),可以摊制粉皮. 直接调治成凉皮非常好吃
- 2楼网友：第幾種人
- 2021-02-26 14:47
也太省了吧
- 3楼网友：孤老序
- 2021-02-26 13:50
切成一元硬币大小的块，将各种调料用热水化开，倒进面筋块，生调一下就可以吃了。夏天吃这个，感觉挺好的。
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