腌制鸡柳的时候能放泡打粉和嫩肉粉吗?能起到肉嫩和膨松的效果吗?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-27 04:26
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-26 09:14
腌制鸡柳的时候能放泡打粉和嫩肉粉吗?能起到肉嫩和膨松的效果吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-26 09:39
泡打粉是复方蓬松剂，含有小苏打，嫩肉粉成份中也有小苏打，可以用，但是两者不能过量。
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