描写重庆的火锅的作文,初中作文：重庆火锅

描写重庆的火锅的作文,初中作文：重庆火锅

重庆火锅我的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。
我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀！火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆！
火辣辣的重庆火锅
火辣辣的天，火辣辣的地，火辣辣的重庆人，火辣辣的火锅城。重庆火锅的绝啊，就在于它的麻辣鲜香的口感中。无论你是本地人，还是外地人，包准你吃了一次还想吃二次。火锅店在重庆城里星罗棋布，街头巷尾，总能闻到它那诱人的香味，让人口水直流 “三千尺”，实在经不住那诱惑了，肚子里的谗虫开始 “大闹天宫”，怪不得来火锅店的人络绎不绝，生意热火朝天。几个朋友在里面大干一场，不喝个云里雾里，不吃个大汗淋漓是不肯罢休的，那多痛快啊！
重庆火锅真的就有这么“霸道”吗？我和妹妹来年感各个小谗猫就跟着大人们一起去过了一把瘾。刚迈进火锅店，就被热火朝天的气氛给吸引了，身子也不由自主地被牢牢叮在了座位上。火锅的汤料有三种，红汤、清汤、鸳鸯。我们一桌人口味不同，一致选了鸳鸯。
“上菜喽——”不知谁吼了一嗓子，桌上就摆满了五花八门、花花绿绿的菜品，不一会，锅里的汤就烧涨了，“咕嘟咕嘟”地冒起一 个又一个大泡泡。火锅这么好吃，玄机奥妙都藏在这锅中的底料里。这底料中，放入了牛油、花椒、海椒、三奈、八角等提香的作料，汤由筒子骨或老鸭子熬制而成，自然也少不了葱、姜、蒜等调料，这做出来的菜嘛。。。。不用我说，你都知道那自然是鲜香爽口了！还没等我回过神来，菜品都跳到锅里去了，看那锅里，啧啧，只见涛翻浪涌，一片翻江倒海的景象，红彤彤的油珠子溅起老高，那藕片、年糕、土豆、火腿肠、鸭肠。。。油汪汪，红灿灿，热腾腾，在火海中翻腾不息，蟮鱼和泥鳅还有脆皮肠也炸开了花，好象在向大家招手“快来吃我吧，我好吃极了。”看得人直咽口水，叔叔说“还愣着赶什么？快开工吧。”说完便夹起了一根鸭肠在锅中一上一下，我不解地问“为什么要这样”，叔叔说“这就是重庆火锅的特色，这种方法叫做七上八下，只有这样烫的菜，才脆，有嚼劲。”然后，叔叔把鸭肠 在黄澄澄的麻油中一搅，又哧溜一声吸进嘴里有滋有味地大嚼特嚼起来，又喝了一大口啤酒，真是爱不释口，欲罢不能啊！妹妹也顾不得她那淑女形象了，夹起一筷火腿肠就往嘴里放，“嗤嗤，咝咝。。。”她辣得直吐舌头，象个小哈巴狗，小脸都涨红了，我赶忙给她倒了一杯鲜橙多饮料，她猛灌两口，呛得面......余下全文>>

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