家用电烤箱怎样能烤出好吃的羊肉串

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解决时间 2021-02-25 02:00

提问者网友：孤山下
2021-02-24 18:23

家用电烤箱怎样能烤出好吃的羊肉串

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-02-24 19:38

羊腿250克

洋葱半个

辅料
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
电烤箱版羊肉串的做法
1.
半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时

2.
竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到

3.
烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟，烤到一半时已经满屋飘香了

4.
取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟，再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了

烹饪技巧
每家的烤箱情况各有不同，不用拘泥于烤制时间的准确性，多尝试几次摸清自家烤箱的脾气。我主要是观色，当羊肉变成淡粉色就取出翻面。这样烤出的肉串鲜嫩不柴。咬一口，羊肉夹杂着外脆里肥的羊油，真是齿颊生香！

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1楼网友：北城痞子
2021-02-24 20:12

可以,不过要多烤一下,我试过

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