水煮肥肠怎么做？

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解决时间 2021-03-16 04:52

提问者网友：萌卜娃娃
2021-03-15 18:47

水煮肥肠怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-03-15 19:55

水煮肥肠呵呵喜欢这一口好吧
材料:肥肠,大白菜（喜欢吃什么放什么）,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面

做法：

1,肥肠切小段,用酱油和淀粉,料酒码一会

2,锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香

3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出

4,肥肠溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了

5,在盛好的肥肠上撒上辣椒面和花椒面

6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肥肠就做好了!

全部回答

1楼网友：一把行者刀
2021-03-16 01:49

煮撒

2楼网友：一袍清酒付
2021-03-16 01:04

要去试试看啊

3楼网友：风格不统一
2021-03-15 23:48

参照水煮牛肉

4楼网友：廢物販賣機
2021-03-15 22:10

放到水里加热就行,有卖现成的

5楼网友：琴狂剑也妄
2021-03-15 20:48

首先是要洗干净,不能留下肥肠油,要不然吃起来很难吃
不要切开,整个放在锅里煮,煮的第一遍水要倒掉
要加上各种的调料,葱姜<葱是要葱段,姜拍扁就可以>,盐<最后放>,花椒.其他的什么也不要放,特别是不要味精鸡精之类的
可以加豌豆,文火炖
要吃的时候,捞出,切好,可以吃肥肠汤,也可以沾辣椒酱,配米饭最好了
鲜美,豌豆肥肠,在我老妈的指导下作了修改,希望你可以满意.

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