老干妈炒金针菇怎么做

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-02-13 21:03

提问者网友：雨不眠的下
2021-02-13 16:13

老干妈炒金针菇怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：夜余生
2021-02-13 17:30

用料

金针菇
老干妈
里脊肉
木耳二片
青椒三分之一个
盐
食用油
花椒
小葱
豆瓣酱

步骤 1
金针菇去根部，洗净，略焯水（喜欢劲道的，也可不焯水，呵呵）

步骤 2
里脊肉切丝，青椒切丝、发好的木耳切丝、小葱切粒；

步骤 3
热锅下油，油热后，下花椒粒，出香味后捞出，下里脊肉丝煸炒；

步骤 4
下少许豆瓣酱煸炒，出香味后加老干妈煸炒；

步骤 5
红油后下金针菇，加少许水焖片刻出锅撒小葱即可。

小贴士

炒豆瓣酱以及老干妈时一定要小火哇~

全部回答

1楼网友：迟山
2021-02-13 18:22

主料金针菇 200g 胡萝卜 100g 辅料盐适量老干妈适量糖适量鸡精适量香油适量醋适量步骤 1.准备好材料，胡萝卜洗净刮皮，金针菇去根洗净撒开 2.胡萝卜擦丝备用 3.锅内回清水烧开放入金针菇焯水 4.金针菇煮半分钟后加入胡萝卜一同焯水 5.焯好后沥水备用 6.准备调料，老干妈，糖，醋，盐，鸡精，香油加入大碗中拌匀(根据自己品味添加) 7.将金针菇加入调好的料中拌匀即可小贴士焯水时间不宜过长，1分钟左右，调料根据自己品味添加

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息