坛子肉和红烧肉的区别
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解决时间 2021-04-09 21:16
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-04-09 13:39
坛子肉和红烧肉的区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-04-09 14:39
主料：五花肉,
辅料：去皮鹌鹑蛋,
调料：油,盐,
制作步骤
带皮五花肉 ，鹌鹑蛋
配料备用。
鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。
五花肉，洗净切大块。
焯水后备用。
油锅烧热，下入肉块。
煎到微黄。
加入白糖。 炒到金黄色。
加入料酒和老抽，炒均匀。
放入干红椒，生姜， 八角， 香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。
煮十几分钟后，加鹌鹑蛋。
再煮上十几分钟，肉软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
辅料：去皮鹌鹑蛋,
调料：油,盐,
制作步骤
带皮五花肉 ，鹌鹑蛋
配料备用。
鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。
五花肉，洗净切大块。
焯水后备用。
油锅烧热，下入肉块。
煎到微黄。
加入白糖。 炒到金黄色。
加入料酒和老抽，炒均匀。
放入干红椒，生姜， 八角， 香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。
煮十几分钟后，加鹌鹑蛋。
再煮上十几分钟，肉软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-04-09 16:16
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