土豆和蘑菇能一起烧么？

土豆和蘑菇能一起烧么？

土豆和蘑菇能一起烧，下面介绍土豆片炒蘑菇的方法。


主料：土豆1个、尖椒1个、蘑菇100g 
辅料：精盐适量、胡椒粉1/2小勺、植物油适量、葱花5g、鸡精1/2小勺、姜片5g、蒜末5g 
土豆片炒蘑菇的步骤：
1.土豆去皮与尖椒清洗干净。
2.土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
3.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
4.准备好葱花，蒜末，姜片。
5.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
6.倒入土豆片翻炒片刻。
7.加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。
8.放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。

应该没问题啊！

没事呀，家里做菜的时候，经常把鸡肉土豆蘑菇一起炖，也没看谁吃出事来．

可以的，炒的时候先放蘑菇再放土豆条就可以了

蘑菇炖土豆原料：土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许。调料：盐、葱丝、油、芝麻。做法：1、将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯一下，切成丝；2、锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。 贴心小提示：这道菜虽然做起来简单，营养却十分丰富，对于肠胃不好和便秘等具有显著疗效。

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