餐饮公司有哪些部门及相应职责
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-03 21:55
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-01-03 00:32
餐饮公司有哪些部门及相应职责
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-03 02:06
看你是怎样规模的公司了。
一般餐饮公司正常的都有行政办公室、财务部、厨政部、服务部、采购部、公关营销部。
需要特别说明的是，厨政部是负责厨师培训、菜品开发、成本控制的部门。服务部是负责前厅人员招聘及培训、服务标准设立与考核的部门。好一点的公司还有企划部，专门负责促销宣传的部门。
再大一点的还有加盟连锁部，负责加盟连锁推广的。
一般餐饮公司正常的都有行政办公室、财务部、厨政部、服务部、采购部、公关营销部。
需要特别说明的是，厨政部是负责厨师培训、菜品开发、成本控制的部门。服务部是负责前厅人员招聘及培训、服务标准设立与考核的部门。好一点的公司还有企划部，专门负责促销宣传的部门。
再大一点的还有加盟连锁部，负责加盟连锁推广的。
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