植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实

植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实

吃叶子的菜：荠菜，空心菜，菠菜，白菜，娃娃菜
吃果实的菜：青椒，番茄，丝瓜，黄瓜，苦瓜
吃茎的菜：冬笋，山笋，菜心
吃根的菜：莲藕，参类

有一些可吃的部分是叶子和茎，就叫作『叶菜类』。说说看，你们知道那些是叶菜类？空心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青江菜…，都是最常见的叶菜。又有一些菜蔬可吃的部分是花，我们就叫它『花菜类』，像绿花菜、白花菜、金针菜，有没有吃过阿？还有，小朋友爱吃的薯条、洋葱圈，是用马铃薯、洋葱作成的，知不知道马铃薯、洋葱是植物的那个部位？它们都是植物的地下茎，所以是『茎菜类』。还有的菜蔬可吃的部分是根，像白萝卜、胡萝卜、地瓜，我们就叫它们是『根菜类』。另外，各瓜、丝瓜、小黄瓜、茄子、苦瓜、蕃茄、青椒这些菜蔬，都是植物的果实，我们就叫它们作『瓜果类』。毛豆、四季豆、豌豆、扁豆，就叫作『豆菜类』。除了这几大类的菜蔬外，还有葱、姜、蒜、辣椒这些用来调味的菜，以及黄豆芽、绿豆芽、香菇、草菇等。
差不多就这些！

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