你就一碗卤煮啥意思
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-31 16:57
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-01-31 10:58
你就一碗卤煮啥意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-01-31 11:04
卤煮一种汉族小吃，在北京比较有出名。
卤煮在北京是一道著名的的汉族传统小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮（有时也用猪腰子），买一
碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高
手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
卤煮在北京是一道著名的的汉族传统小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮（有时也用猪腰子），买一
碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高
手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-01-31 12:12
后海“九门小吃”小肠陈
单碗卤煮--10元
椒盐腰花--28元
卤煮什锦火锅--88元
沙锅卤煮--28元
水晶肘子--18元
罗汉肚--16元
脆皮肥肠--28元
提示： 其他小肠陈卤煮火烧(10元/份)
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