酵母发面发过了怎么办
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-14 18:47
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-10-14 04:45
酵母发面发过了怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-10-14 05:08
发面的过程就是酵母菌繁殖增生的过程，酵母放多一点可以减少发酵的时间，对身体没有坏处。因为酵母菌属于厌氧菌，只有在潮湿缺氧的条件下才容易繁殖，所以发面时要用湿布盖上或在容器上加盖盖严密。另外还要保持一定的温度。
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