小明在家做蔗糖溶于水的实验时，观察到如图现象．请填空：（1）溶解后，液面低于原水平线的微观解释是：________；（2）放在热水中，溶解速度加快的微观解释是：___

小明在家做蔗糖溶于水的实验时，观察到如图现象．请填空：
（1）溶解后，液面低于原水平线的微观解释是：________；
（2）放在热水中，溶解速度加快的微观解释是：________．

解：（1）水和蔗糖都是由分子构成构成的，其分子与分子之间存在一定的间隔，当把它们混合溶解时两者的分子会相互渗透．所以溶解后，溶解后液面会低于原水平线．
故

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