新鲜莲子如何快速的去芯？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-15 22:23
- 提问者网友：温柔港
- 2021-04-15 06:48
新鲜莲子如何快速的去芯？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-04-15 07:06
拿根牙签扎在莲子的头上，一顶——芯子就出来了！试试吧~
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-04-15 07:19
洗净莲子，放入水中煮约15分钟，待莲子变软之后，捞起，用牙签可轻易挑出莲子芯，而莲子原形不变。
再交你一招：
若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮
再交你一招：
若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮
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