驴子肉公的好还是母的好
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-12 11:55
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-01-11 13:58
驴子肉公的好还是母的好
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-01-11 14:10
(1)色泽鉴别
新鲜驴肉——呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。
次鲜驴肉——肌肉部分呈暗褐色无光泽。
(2)气味鉴别
新鲜驴肉——肌肉脂肪滋味浓香。
次鲜驴肉——肌肉脂肪平淡或无滋味。
(3)组织状态鉴别
新鲜驴肉——肌肉组织结实而有弹性，肌肉纤维较细有弹性。
次鲜驴肉——肌肉组织松软而缺乏弹性。
驴肉品质的好坏是部分公母的
新鲜驴肉——呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。
次鲜驴肉——肌肉部分呈暗褐色无光泽。
(2)气味鉴别
新鲜驴肉——肌肉脂肪滋味浓香。
次鲜驴肉——肌肉脂肪平淡或无滋味。
(3)组织状态鉴别
新鲜驴肉——肌肉组织结实而有弹性，肌肉纤维较细有弹性。
次鲜驴肉——肌肉组织松软而缺乏弹性。
驴肉品质的好坏是部分公母的
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-01-11 14:59
随便
- 2楼网友：低音帝王
- 2021-01-11 14:44
当然是公的好。
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