炸牛肉的做法，炸牛肉怎么做好吃，炸牛肉的家常做法

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解决时间 2021-03-26 09:23

提问者网友：戎马万世
2021-03-25 12:34

最佳答案

五星知识达人网友：天凉才是好个秋
2021-03-25 13:31

主料牛肉500g 辅料油适量盐适量粉面适量鸡蛋适量酱油适量
步骤
炸牛肉的做法步骤11.先准备好一块牛肉
炸牛肉的做法步骤22.把牛肉切成薄片
炸牛肉的做法步骤33.将切好的薄片牛肉盛入碗中
炸牛肉的做法步骤44.准备好适量的粉面和一个鸡蛋
炸牛肉的做法步骤55.把粉面用水打好，倒入盛有牛肉的碗中
炸牛肉的做法步骤66.然后将鸡蛋磕入碗中
炸牛肉的做法步骤77.加入适量的盐
炸牛肉的做法步骤88.再加入适量的酱油
炸牛肉的做法步骤99.用筷子充分搅拌一下牛肉，使其与鸡蛋粉面充分混合
炸牛肉的做法步骤1010.炒勺中加入适量的油加热
炸牛肉的做法步骤1111.待油七成热之后，将肉放入油锅中
炸牛肉的做法步骤1212.待肉煮熟之后，用笊篱捞出
炸牛肉的做法步骤1313.盛入盘子中即可食用

全部回答

1楼网友：人類模型
2021-03-25 14:56

用料
牛三岔 250g
油适量
盐适量
胡椒粉适量
老抽少许
淀粉适量
孜然芝麻适量
嫩炸牛肉的做法
将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水
洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀
将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
炸几分钟牛肉变色炸透捞出
撒上孜然芝麻即可食用

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