含钙的蔬菜和水果

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解决时间 2021-05-02 16:58

提问者网友：却不属于对方
2021-05-02 00:21

详细点的

最佳答案

五星知识达人网友：舊物识亽
2021-05-02 00:38

蔬菜类 :芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类 :柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。

食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

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1楼网友：毛毛
2021-05-02 02:02

钙能够影响肌肉收缩和神经细胞的转换，有利于缓解精神的紧张。上班族应多进食牛奶·酸奶·小虾·鱼干·骨头汤等富含钙质的食品，成年人每天流失钙大约400～600毫克。

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