罗汉参包装时有点湿,怎么保存

罗汉参包装时有点湿,怎么保存

可以打开包装，放在阴凉通风处，待罗汉参表皮干燥后洗干净，放在冰箱保险处即可。
以下是罗汉参简单的做法大全：
【清蒸】
罗汉参直接清蒸熟食，质地晶莹、口味甘美，养人肠胃、去热咳，可清除口腔异味
【做粥】
将罗汉参少许切成小块或丁做粥，味香润滑、增强食欲。
【磨浆】
用豆浆机以1:5加水磨浆去渣煮制。煮时应随时搅动，沸腾后加糖少许即可，饮用香甜可口、清热解毒、减肥养颜。
【煲汤】
煲汤时加入少量罗汉参，汤香味美、风味更佳。
【白沙】
将罗汉参去皮清蒸、熟后加入适量蔗糖，香甜可口、甘爽宜人、润肠通便、降脂降压。
【炒虾仁】
罗汉参切片与虾仁同炒，鲜脆润滑、味美不腥
【拔丝醋溜】
去皮过油后放入熬制可拔丝的糖液中拌匀出锅即为拔丝，如用糖浆浇之，即为醋溜。
【配荤做菜】
将鸡、鱼、肉、排骨等炖制，七成熟时加入罗汉参片或块炖之，肉鲜味美、香而不腻。
【五香、麻辣、椒盐】
罗汉参去皮过油后用无香料、麻辣料和椒盐料拌之即可，外酥内面、美味可口。
注：罗汉参其他丰富菜谱，百度搜索【罗汉参菜谱】

风干保存

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