三道鳞刺多吗

三道鳞刺多吗

问题一：三道鳞和草鱼哪个刺少 三道鳞是鲤鱼的一种，体形较扁，鱼刺适中；草鱼刺大，是圆筒形的，适合切片。总的来说，草鱼刺少。问题二：三道鳞和鲶鱼哪个刺少 鲶鱼刺比较少问题三：如何给三道鳞鱼去刺 鱼的拆骨分生拆和熟拆两种:
(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。
(2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去，如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半鱼皮。接着手抓住鱼皮，批下另一半鱼肉。如果是小鱼，可从尾部皮肉相连处进刀，手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。问题四：三道鳞鱼哪个部位刺少些肚子还是脖子 三道鳞也是鲤鱼，镜鲤罢了，肌间次的分布和鲤鱼类似，那还是肚子部位刺少！问题五：三道鳞鱼和鲤鱼有何不同 我觉得三道鳞鱼好吃一点问题六：三道鳞和匡竟有什么区别 三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。 三道鳞是鲤鱼的一种，脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科，镜鲤属 。身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥,而且肉质非常鲜美,鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片。问题七：三道鳞鱼有寄生虫吗？ 这个要视水情来决定
就像人类的个体，有的在良好的环境，健康饮食，身体就健康骇反之，身体就差问题八：三道鳞是转基因的么 不是。
三道鳞又称镜鲤（德国），该品种是从原西德引进的品种，锭过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。问题九：三道鳞(三道鲤)也有那根白线(筋)吗?也需要除掉吗?怎么弄? 我是哈尔滨人 我也特爱吃
三道鳞的确是鲤鱼的一种
身上的鳞片少 刺也少 而且肉质美味
用它做水煮鱼也很不错
以前离开哈尔滨 我最怀念的两种食物 一个是红肠 另一个就是它
你所说的白线不会引起过敏 '
你出现的那种现象别是夏天的湿疹
不过三道鳞上的白线性质上和所有的鱼身上的 都一样
比较脏 有土腥味 最好剔除
方法没什么特别的 按一般做法 剔除就好
在鱼头下面 横切一刀
找到 那条线 小心的慢慢抽就可以全抽出来
如果抽的不是那么顺畅 就在鱼身上 拍几下
我试过 不难
还有一点 你若是去市场买鱼的话 可以要求老板帮你处理呀
譬如刮鳞 收拾内脏 剔除白线
回家厂一冲 就OK了
很省事

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