七彩云南小金沱熟茶与生茶之区别

七彩云南小金沱熟茶与生茶之区别

沱熟茶与生茶区别：1、制造方法不同，沱熟茶是要经过完全发酵过程；而生茶是自然晾干或者直接炒干。2、形状不同：沱熟茶因制作原因，泡茶后，叶形不完整；而生茶泡水后，叶形基本完整。3、味道、色泽不同：沱熟茶味道甘苦，回味无穷，颜色多为深红；生茶，色泽青绿易解渴；4、泡制方法不同：生茶第一道过水后，可以直接饮用；沱熟茶，要蒸一下，散开即可，叫醒茶，这个很少有茶艺师介绍哦，陶器或者竹筒泡之味道更佳！

对茶具的要求 泡不同的茶对茶具有着不同的要求，绿茶、铁观音以盖碗为主，红茶以紫砂为主，花草茶以玻璃茶具为主，碧螺春以玻璃杯为主。。。不同的茶叶选择适合它们的茶具，这不仅仅是讲究，而是更好的让茶叶泡出专属于它的美味。 对水质的要求 想要泡一壶好茶，当然要选择好的水源，现在很多家庭都选择用矿泉水泡茶饮用，天然的矿泉水当然是一壶好茶不错的选择，但是最好的泡茶用水，当属深山中纯天然的饮用水，这种水是泡茶最佳之选，好茶需要有好水相伴。 对水温的要求 不同的茶叶除了对茶具有要求之外，还对水温有着很高的要求，泡红茶的水温一般在80度左右，水温不能太烫，也不能过凉;铁观音/乌龙茶,一般冲泡的水温要在100度左右，水温太凉，不然就无法充分泡出茶叶的香味。。想要泡一壶好茶，把握好水温尤为重要。 对时间的把握 一壶好茶除了以上这项要求，对时间的把握尤为重要，不同的茶需要泡茶者对时间有着充分的把握和控制。这个需要泡茶者依据自己口味把握，由于个人口味不同，对时间的把握也是不同，在日常切勿糟蹋了好茶叶。

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