鱼香肉丝的配料是什么

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-20 07:06

提问者网友：沦陷
2021-04-19 22:15

鱼香肉丝都吃好几个版本的了（排除油、盐等一些调料不算）有的是木耳+青椒+胡萝卜+肉丝，有的是泡椒+土豆+木耳+肉丝，还有的是竹笋+木耳+青椒+肉丝！我都糊涂了，鱼香肉丝的配料到底是些什么呢？

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-04-19 23:13

泡笋、木耳、青椒、肉丝

全部回答

1楼网友：躲不过心动
2021-04-20 03:24

泡笋、木耳、胡萝卜、青椒+肉丝，口味主要是靠十几种调味料调口，酸甜辣。

2楼网友：纵马山川剑自提
2021-04-20 03:11

我吃过的是第二种，不过不好吃，因为放太多糖了

3楼网友：神鬼未生
2021-04-20 01:55

瘦肉丝200克，木耳50克，冬笋40克，胡萝卜、葱花各适量，盐1匙，味精1小匙，白糖1匙，陈醋1匙，姜适量，大蒜2瓣，泡辣椒适量，水淀粉1大匙做法： 1、肉丝加少量盐、黄酒腌好；木耳用清水泡好后切成丝，冬笋、胡萝卜洗净切丝；姜、大蒜、泡辣椒剁成末。 2、炒锅中放适量油把肉丝炒熟，然后再放盐、味精、姜末、蒜末、泡辣椒末、白糖、陈醋、葱花和各种青菜大火快炒，至快熟时加水淀粉勾芡即可。小窍门：想炒出美味的鱼香肉丝，各种各样的调味料可一个也不能少，只有将各种材料和调味料处理好，才能炒出饭店里的水平。

4楼网友：话散在刀尖上
2021-04-20 00:34

第三个靠谱

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