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怎么蒸鲍鱼好吃又简单?

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-07 08:37
  • 提问者网友:半生酒醒
  • 2021-03-07 03:12
怎么蒸鲍鱼好吃又简单?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:未来江山和你
  • 2021-03-07 04:28
材料:鲍鱼,蚝油,砂糖,大蒜。 

做法: 
1、鲍鱼买回洗净,用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。 
2、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了。
3、大蒜切成蓉,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火。 
4、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可。 

清蒸鲍鱼是一道美食,主要以鲍鱼为原料,以清蒸的方式来食用,其味道鲜美,营养价值高,保持了鲍鱼的原汁原味。口味本位咸鲜。此菜色洁白,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳。
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