鸭蛋腌制的太咸了，怎么办啊？

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解决时间 2021-03-16 04:35

提问者网友：凉末
2021-03-15 16:18

前几天在超市里买了一小桶腌制的鸭蛋，煮了几个吃着太咸了，现在还一直在盐水里泡着，恐怕更咸了，这样该怎么吃啊，有没有其它的吃法，或让它变淡一些？

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-03-15 17:14

可以用煮开后的清水凉后泡一下，不能直接用自来水泡那样就会坏的，另可以做咸粥，或蛋饼等！

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1楼网友：患得患失的劫
2021-03-15 19:35

放在清水里再泡吧

2楼网友：一秋
2021-03-15 19:16

放到清水了泡几天,在食用可能味道会淡些了哦.

3楼网友：舊物识亽
2021-03-15 18:39

煮菜的时候也可以放一点菜里,可以少放点盐的了,特别是带汤多的菜,那种做味道也不错的啊

4楼网友：英雄的欲望
2021-03-15 18:09

如果是生的咸鸭蛋，可以放在淡盐水中最少浸泡四个小时，再用清水煮，咸味会变淡；或者用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。

如果是熟的咸鸭蛋，可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。

与米饭放一块去蒸，味道也会变淡。四是把咸鸭蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道也会变淡的。食用时注意哪些事项咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸭蛋性偏凉，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用。鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐最高，高血压、糖尿病患者不宜多食。此外，孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇忌食。

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