求给解释一下古文中桃胶的做法！！！！

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解决时间 2021-03-31 15:05

提问者网友：呐年旧曙光
2021-03-30 14:26

求给解释一下古文中桃胶的做法！！！！

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-03-30 15:19

1.银耳
羹
材料

15克
1个（300克）冰糖30克银耳5克
5克清水1000毫升
做法
1）将
放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。
去皮切成1cm大小的丁。
3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和
，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

2.用水把桃胶煮称膏，好了和温酒一起吃。随时都能吃的

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1楼网友：独行浪子会拥风
2021-03-30 16:28

用水把桃胶煮称膏，好了和温酒一起吃。随时都能吃的追问谢谢！这是第一句古文的意思吧，第二句呢？能不能麻烦你也翻译一下，谢谢了！！！追答第二句有点专业，不是很懂。大概是可以除脸上黑斑豆豆之类的

2楼网友：鱼忧
2021-03-30 16:21

银耳
羹
材料
15克
1个（300克）冰糖30克银耳5克
5克清水1000毫升
做法
1）将
放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。
去皮切成1cm大小的丁。
3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和
，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
是这个吗？

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