透明饺子皮用什么面粉,这种半透明的饺子皮是什么做的？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-10 00:47
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-05-09 16:15
透明饺子皮用什么面粉,这种半透明的饺子皮是什么做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-05-09 16:58
水晶饺子制作做法配方：高筋面粉500克、小麦淀粉500克、筋力源5克、盐10克。工艺：将以上原料混合均匀，然后取300克混合粉用500克开水烫熟，再加入其它混合粉和成面团，静止保温发酵20分钟，切开面团，擀成长条，切成小剂子，轧成面片，即可制作水晶饺子。
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