海参的韧度和煮的时间长短有关吗?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-29 01:03
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-11-28 08:35
海参的韧度和煮的时间长短有关吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-11-28 09:49
有点关系，不过煮的过程只是为了让海参全身变软，煮完之后就是冷水泡的阶段，一般是36小时以上，时间越短，韧度越强，有嚼劲，不过老年人吃的话 泡久一点，这时候的海参口感软和
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