苹果为什么扒皮了会黄？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-01 11:09
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-04-30 13:15
??
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-04-30 14:47
苹果中含有大量的维生素C，又名L-抗坏血酸，是一种抗氧化剂，非常容易被氧化，苹果被表皮包裹，一旦被切开或咬后，其果汁中的维生素C会迅速被氧化成氧化型的维生素C，而具有颜色。
http://zhidao.baidu.com/question/3897147.html
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