刚去菜场买了点沙钻，然后想请教一下懂行的.玉环小海鲜来来

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-11-15 05:07

提问者网友：無理詩人
2021-11-14 04:17

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-11-14 05:17

椒江那边叫：艘蒜。烧法如下~~~清水里放点盐放艘蒜让它游几个钟头它会吐出泥沙。要烧只前用手轻轻挤出艘蒜口里粘液，往往口腔里粘液会带有许多泥沙一定要仔细清洗，不然吃起来满嘴都是沙泥。家里有砂锅吗？先切七八片生姜；大蒜辣椒火腿肉咸笋干都是少量一起放在砂锅底下。然后把清洗好艘蒜放上面加老酒。注意一定要用冷水没过艘蒜多一点点就开始用中火烧滚。再改用小火慢慢炖这时它的蛋白质就出来了白白浓浓的汤汁满屋飘香，临出锅再放盐味精放几段葱色香味都有了。一盘正宗下乡清炖艘蒜就大功告成了。查看原帖>>

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