椰蓉是什么

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解决时间 2021-02-05 17:36

提问者网友：放下
2021-02-04 20:22

椰蓉是什么

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-02-04 20:59

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多，也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。

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1楼网友：你可爱的野爹
2021-02-04 22:16

揶蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点面包馅和撒在表面,增加口味和装饰表面.原料是椰子肉切成丝或磨成粉. 椰蓉一般分为榨汁椰蓉和原汁椰蓉两大类。榨汁椰蓉就是把椰于肉磨碎之后，没有烘干之前，就把油脂、脂肪榨出来，把剩下的拿去烘干，这就是榨汁椰蓉，我们也叫低脂椰蓉，这种椰蓉基本上闻不到香味。原汁椰蓉就是椰子肉磨碎后直接拿大消费者现在更加倾向于原汁椰蓉。原汁椰蓉市场上一般可卖到2．8元／千克～3元／千克，市场前景十分看好。

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