冬爪炖白木耳怎么做好吃？

冬爪炖白木耳怎么做好吃？

有了个天际炖锅后，总想用它来多用几次。以前白木耳是用电压力锅炖，现在也用了隔水炖做了两次。感觉时间真的相当的费，除去浸泡时间不算，第一次炖了三个小时还不稠，百度了，度娘说是不应先加有味道的食材，那我的红枣就是放早了。所以，无论再怎么炖，白木耳始终是爽口的那种味道了。这是教训！
后三张图是后来第二次光炖白木耳的成品照。第二次我不加红枣，泡发时间延长了一个晚上，炖的时间也用了两个三小时，费不费电不去考虑，口感总算很黏黏稠稠的了。
做法：
1、莲子和白木耳分别用清水浸泡
2、.待白木耳涨发后减去黄色的根蒂
3、将莲子掰开，如果怕苦就去掉莲心，我没去掉
4、将处理好的食材放入大炖锅内，这里红枣不该加得这么早！
5、加水到8分满
6、盖上大内胆盖
7、用专用的量杯注入清水
8、选甜品，开始炖3小时。（第二次炖纯白木耳时，感觉还不够粘稠，又开3小时。）
9、炖好加入适量的冰糖即可

还有白木耳？

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