豆芽洗过不用要泡水里吗

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解决时间 2021-03-14 08:55

提问者网友：我是女神我骄傲
2021-03-13 20:17

豆芽洗过不用要泡水里吗

最佳答案

五星知识达人网友：旧脸谱
2021-03-13 21:47

不要泡水里。

一、炒黄豆芽不需要焯水，因为黄豆芽再生发的过程中，已经换过无数次的水了，把黄豆芽里含有的杂质都去掉了，所以在炒之前不需要焯水，直接炒就可以。

二、黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。
三、炒黄豆芽的制作方法:

1、黄豆芽清净，青椒，红椒分别切丝备用。

2、先把黄豆芽倒入锅中炒干，去除黄豆的土腥味。

3、切点干辣椒，倒入烧至七分热的锅中爆香出味，然后倒入黄豆芽，青红椒翻炒，然后加入精盐，鸡精翻炒筠匀起锅就可以吃了。

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1楼网友：野慌
2021-03-13 23:54

不用的，豆芽是在水里长大的很干净，洗一下就好了不用水泡，否则会烂掉

2楼网友：慢性怪人
2021-03-13 23:01

豆芽洗过厚你当天炒菜就没必要放水里了。放在水里就是怕它水分蒸发了。如果要过几天吃的话就放在水里就好。有些炒菜要吧洗好的豆芽控控，炒菜前俩小时就洗好放在哪凉凉。我不喜欢这样，豆芽本来就有很多水分，没必要等空干在炒。

3楼网友：鸽屿
2021-03-13 22:40

不要泡水里。
　　一、炒黄豆芽不需要焯水，因为黄豆芽再生发的过程中，已经换过无数次的水了，把黄豆芽里含有的杂质都去掉了，所以在炒之前不需要焯水，直接炒就可以。
　　二、黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。
　　三、炒黄豆芽的制作方法:
　　1、黄豆芽清净，青椒，红椒分别切丝备用。
　　2、先把黄豆芽倒入锅中炒干，去除黄豆的土腥味。
　　3、切点干辣椒，倒入烧至七分热的锅中爆香出味，然后倒入黄豆芽，青红椒翻炒，然后加入精盐，鸡精翻炒筠匀起锅就可以吃了。

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