我家最近开了一家沙县小吃,但旁边是一家快餐店,那里顾客很多,所以来我家吃饭的人很少,有什么办法能把
答案:5 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-24 05:40
- 提问者网友:無理詩人
- 2021-03-23 17:23
我家最近开了一家沙县小吃,但旁边是一家快餐店,那里顾客很多,所以来我家吃饭的人很少,有什么办法能把他们吸引过来?
最佳答案
- 五星知识达人网友:封刀令
- 2021-03-23 18:43
其实沙县小吃给别人的第一感觉就是卖饺子的,速度快,而且价廉物美。所以还是会有一些人去选择的。
我不知道你选择的是什么地段,那里一般都是什么客户群体为主,你可以看一下你周围的快餐店,是否都是高端的客户还是上班一族还是景点的游客,要做好分辨与定位。
不要渴望你的店能满足所有人,同理,旁边的快餐店也满足不了所有人,一定会有属于你的客户群体的。
1、建议你可以做一些炒菜等业务(现在很多的沙县都已这样转型,半快餐),部分菜式甚至可以与他们一样,但价格比他们低,这样能吸引一部分客户。
2、店内的卫生一定要用心搞好,其实谁都不喜欢去一个不干净的地方吃东西。
3、多增加外卖的形式增加收入,同时也会建立较好的客户群体。
4、可加入像“饿了么”,“快餐超人”,“美团快餐”等目前常见的网络点餐平台,会大量增加你的客户量。
5、另外也可以借鉴饭店,每天搞一个特色菜或特价菜品或特价套餐等。
6、更重要的是,自己也要多走动一下,看看别的沙县店是怎么做的,做得好的点是什么,只有不断市场调研才会拓展自己的业务量!
希望能对你有帮助。
我不知道你选择的是什么地段,那里一般都是什么客户群体为主,你可以看一下你周围的快餐店,是否都是高端的客户还是上班一族还是景点的游客,要做好分辨与定位。
不要渴望你的店能满足所有人,同理,旁边的快餐店也满足不了所有人,一定会有属于你的客户群体的。
1、建议你可以做一些炒菜等业务(现在很多的沙县都已这样转型,半快餐),部分菜式甚至可以与他们一样,但价格比他们低,这样能吸引一部分客户。
2、店内的卫生一定要用心搞好,其实谁都不喜欢去一个不干净的地方吃东西。
3、多增加外卖的形式增加收入,同时也会建立较好的客户群体。
4、可加入像“饿了么”,“快餐超人”,“美团快餐”等目前常见的网络点餐平台,会大量增加你的客户量。
5、另外也可以借鉴饭店,每天搞一个特色菜或特价菜品或特价套餐等。
6、更重要的是,自己也要多走动一下,看看别的沙县店是怎么做的,做得好的点是什么,只有不断市场调研才会拓展自己的业务量!
希望能对你有帮助。
全部回答
- 1楼网友:洒脱疯子
- 2021-03-23 23:35
菜香客自多!
- 2楼网友:七十二街
- 2021-03-23 22:27
打折
- 3楼网友:往事隔山水
- 2021-03-23 20:58
虽然沙县小吃和快餐店都是饮食类,但是沙县小吃不是经营主餐类的,所以竞争问题不是很大,要想吸引顾客,就要做活动招揽客人,比如打折呀,比如消费多少有汤送......
- 4楼网友:几近狂妄
- 2021-03-23 19:49
方法很多啊比如和当地饮品网吧店合作不收他们费用卖出去算他们提成卖不出去算自己的!另外你也可以免费帮他们打广告!合作是相互的!还有可以别人有的特色菜你都有!至于怎么有你可以叫外卖呗!另外最好十点前就让人在你家订餐!你可以送个蛋或者饮品之类的就说提前订有惊喜十一点给人送过去!
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