冷冻的海鱼怎么清蒸

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解决时间 2021-02-14 07:24

提问者网友：暗中人
2021-02-13 09:33

冷冻的海鱼怎么清蒸

最佳答案

五星知识达人网友：大漠
2021-02-13 10:59

做松鼠桂鱼或者浇汁桂鱼吧，冰冻的话吃清蒸会有点腥呢。
主料
桂鱼 2条

辅料
油适量盐适量沙拉酱适量低筋面粉适量茨菰适量
笑脸饼适量
步骤

1.将桂鱼洗净，沥水擦干。

2.茨菰去皮洗净。

3.将茨菰切片和笑脸饼下锅炸至金黄色捞出放在盘子上，盘子上垫上吸油纸。

4.将桂鱼切成菊花状，这是需要一定的刀工的。呵呵。

5.将切花的桂鱼均匀裹上面粉下油锅炸。

6.炸至金黄色捞出。

7.盘子底垫上菜叶装饰，将桂鱼和笑脸饼摆好，桂鱼身上挤点番茄酱。

8.撒上茨菰片，在笑脸饼上挤上沙拉酱，就大功告成啦。
小贴士
往桂鱼上抹面粉时一定要均匀，要不炸的时候就会颜色不一样，影响美观

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1楼网友：孤独入客枕
2021-02-13 13:29

解冻房，改刀，方点料酒

2楼网友：詩光轨車
2021-02-13 11:59

解冻以后跟新鲜鱼做法一样就行了

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