硕封的辣椒酱能放多长时间不坏

硕封的辣椒酱能放多长时间不坏

可以放半年的，都不会坏。辣椒酱的做法具体步骤如下：
1. 准备材料：5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱1斤，白醋2两.
2. 辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了，第二天做的。
3. 把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。
4. 把辣椒碎放在锅里，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅里，开始一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。
5. 完全凉了之后，把蒜末放在盆子里，开始搅拌，均匀即可。

准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子 注 意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！ 准备工作：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！ 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 2、然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。 3、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。 　　 4、加入高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！ 　　 5、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！ 　　做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！ 需要注意的是：每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。 瓶子一定要比较密封，如果不放心可以加一层保鲜膜。

准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子 注 意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！ 准备工作：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！ 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 2、然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。 3、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。 　　 4、加入高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息