爆炒肥肠的介绍
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-18 23:48
- 提问者网友：送舟行
- 2021-03-18 11:33
爆炒肥肠的介绍
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-03-18 11:41
爆炒肥肠是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。以大肠；辅料：青椒、红椒、酸菜制作而成。把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好；把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会；锅内热油，先把酸菜和青椒，红青椒炒一会，再放大肠下去一起炒；锅盖闷一会就可以盛盘。
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