强筋剂的豆腐怎么用

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-11 04:01

提问者网友：最爱你的唇
2021-01-11 00:26

强筋剂的豆腐怎么用

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-01-11 02:05

不能乱用食品添加剂。可以合法、规范使用豆腐凝固剂，具有改善口感品质、洁白细腻、防止水分析出等作用。
1、豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
2、豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

全部回答

1楼网友：污到你湿
2021-01-11 03:19

不能乱用食品添加剂!可以合法、规范使用天喜新型豆腐凝固剂,具有改善口感品质、洁白细腻、防止水分析出等作用。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息